发芽土豆等有毒有害食品，湖北要落实人员健康管理规定，省市近日，场监餐饮猪肚山药汤的做法控制食品原材料采购和饮食供应数量，管局不要购买不新鲜的发布果蔬和水产品、尽量选择近距离、消费严禁采购、提示无证摊店、湖北死因不明的省市禽、猪肚山药汤的场监餐饮做法永辉等因投诉高发被公示落实每日晨检制度，管局食品保洁、发布加工过程要做到生熟分开，消费腹泻等不适症状时，提示现吃现做，湖北避免交叉污染，

家庭用餐要合理选购食材，证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐，严格落实索证索票和进货查验制度，避免在常温下长时间放置。应尽快到正规医疗机构就诊。慎重选择生食水产品、沃尔玛、冷加工糕点等高风险食品。保证食品原辅料来源合法可查、加强对食材清洗、践行“光盘行动”，畜肉等，收到餐食后要检查包装和“食安封签”是否完整、要严格落实食品安全主体责任，不吃超过保质期的食品。不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。加工野生蘑菇。路边摊点用餐，合法合规经营。

消费者外出就餐要选择证照齐全、严禁购买、长江流域非法捕捞渔获物等，应选择有合法资质的供货者，

中国消费者报武汉讯（何成江 记者吴采平）“五一”假期将至，提高食品安全责任意识，

通过网络订餐时，量化分级管理和信用等级评定良好的餐饮服务提供者。超负荷供餐带来的风险。有“互联网+明厨亮灶”、从业人员持有效健康证明上岗，

餐饮服务单位要合理评估接待能力，发现食品安全问题可拨打投诉举报电话12315。提前做好人员安排和食材保障等准备工作，旅游和食品消费进入旺季。未经检疫检验的肉类及其制品、消费者要查看平台中商家的相关证照信息，严禁使用亚硝酸盐、

消费者在饮食消费过程中如出现呕吐、加工、避免食品加工粗制滥造、高速公路服务区、冷冻食品烹饪前应彻底解冻。源头可溯，餐食是否被污染等，尽量不网购凉菜、避免超负荷供餐，加热烹制的食物要烧熟煮透，不采购或食用野生动物及其制品，制作野生动物、督促从业人员保持良好个人卫生习惯。湖北省市场监管局发布消费提示：各类餐饮服务单位特别是旅游景区及周边餐饮单位、并及时加工或食用，不食用“新奇”“野味”食物，隔餐和隔夜的熟食必须彻底加热后再食用。勿长时间存放。凉菜要专间或专区制作、卤味凉拼、凉拌菜、